フォアグラ

フランス産 『フォアグラ カナール エスカロップ』

なんのこっちゃ分かりませんが、
カナール⇒鴨　エスカロップ⇒肉の薄切り、
ということで、フォアグラです。

クリーミーな食感がなんとも言えず美味しいですよね。
焼くだけで美味しく食べられるそう。

ちょっと人を呼んで家でごはんっていうときに、
これを出したら株が上がりそうですね。