フランスから帰って1か月。 毎朝の楽しみとなっているエシレバター。エシレバターは発酵バターでとても香りがよいのです。 香り高く、パンにつけて食べるのが一番美味しいです。 溶けているよりも白いままの方が美味しいと思います。 日本で買うと普通のバタ…

私が忘れないようにパリのことを書こうと、 お風呂に入っているときに思い立ちました。パリが好きすぎて、 何度かヨーロッパへは行っているけれど、 そのほとんどはフランス。他の国もステキなことは分かってます。 でもなんていうか、たぶん私に合ってるん…