エドモンド・ファロのマスタード

フランス旅行をしたときに買って帰りたいお土産のひとつ、マスタードです。
これは『エドモンド・ファロ社』のもの。

マスタードって結構いろいろ使えます。
サンドイッチ、チキン、マリネ、ポテトサラダ、炒めもの・・・

どうしても日本のマスタードは、本場マスタードのまねっこのような味で、
結構添加物も入っているのが多いと思います。

良いマスタードを使えば、きっとビストロの味になりますよ。